为了进一步丰富食堂售卖产品，满足师生多样化的就餐需求，3月13日至14日，未来城学一食堂组织自营员工及合作档口负责人分批次前往武汉理工大学、黄冈师范学院等高校考察学习。
13日上午，在未来城学一食堂厨师长汪林的带领下，部分自营及合作档口员工前往武汉理工大学进行实地考察学习。看到好的项目时，大家纷纷拿出手机拍照记录，然后一起讨论引进产品的可行性及产品定位。当在食堂看到有正宗的北京烤鸭，且学生排队较多时，大家也会亲自买来试吃，一是看口味是否正宗，二是看售卖形式是否能吸引学生，三是讨论引进到未来城学一食堂后的市场受众率。
14日上午，在学三食堂经理李昌奡的支持及带领下，未来城学一食堂又组织了部分员工前往黄冈师范学院参观学习。丰富的售卖产品让大家眼前一亮，多种售卖形式让空间利用变得合理。
据悉，黄冈师范学院的柳园餐厅是湖北好有味餐饮管理有限公司的发展地，其完善的管理制度于我们而言有很大的学习价值。此次参观学习不仅开拓了大家的视野，也让大家了解了最新的市场需求。大家纷纷表示，回去后要更新售卖产品，让师生就餐时能有更多的选择。
自未来城学一食堂启用以来，在饮食服务中心的直接管理下，未来城学一食堂全体员工一直秉持着“为学校中心工作服务，办师生员工满意后勤”的宗旨，不断推陈出新，优化产品结构，丰富产品种类，稳定大伙供应。虽然都是一线员工，真正做到了“守土尽责”。
（饮食服务中心 胡晓雨）
