3月15日上午，受九峰市场监督管理局委托，湖北鼎标检测技术服务有限公司检测员，在未来城校区管理办的带领下，来到未来城学一食堂，对食堂所使用的大米、食用油、蔬菜、冻品及半成品鸭脯肉等原材料进行抽样检测，检测结果于当天下午得到反馈，未来城学一食堂所使用的原材料全部符合国家食品安全标准，检测结果全部合格。
在国家层面来说，食品安全问题既关系人民健康和国计民生，又是国家安全的重要组成部分。在学校层面来看，俗话说“高校稳定看后勤、后勤稳定看饮食”，就足以得知饮食人承担的责任与使命是巨大的。
保障食品安全将会是一场全民战役，“民以食为天，食以安为先”不仅仅是一句口号，没有质量保障的食品，就没有人民的健康。自2019年8月未来城校区投入使用以来，学一食堂作为未来城校区唯一的保障食堂，为了守护校园食品安全，一直在不懈努力。从采购源头，我们做到了每批物资索证索票，到加工储存各个环节，我们紧扣食品安全法要求，实行色标管理，避免交叉污染食品。安全的警钟越敲越响，我们的使命与责任也越来越大，“守护食品安全，筑牢安全防线”是我们为之不懈努力的奋斗目标，不论多久，不论多难，未来城学一食堂全体工作人员都会不忘初心与使命，立足本职岗位，守护好师生“舌尖上的安全”。
（饮食服务中心 胡晓雨、吴钞）
