11月12日上午,饮食服务中心邀请校医院朱大夫对西苑餐厅进行了卫生监督和食品安全检,饮食服务中心书记徐力、质量安全监察部部长罗力及监察部员工进行了陪同。
朱大夫仔细检查了西苑餐厅的每个档口、每个环节的工作情况,对后厨现在的生产环境表示满意,最后给西苑餐厅开具了现场巡查记录:1、卫生条件较好,存放规范,未见卫生死角。2、卫生健康证齐全。3、食品留样规范。
食品安全操作规范是每个饮食人必须遵守的行为准则,西苑餐厅在饮食服务中心的指导下,会不断的完善各项工作标准,提升工作质量,给全校师生提供满意、安全的饮食服务。


(饮食服务中心 韩剑芳)