11月6日起，由饮食服务中心分管领导王伟带队，饮食服务中心王建胜一行8人赴广西大学、广西民族大学、湖南大学、中南大学四所高校调研，立足工作实际，突出问题导向和目标导向，就目前饮食服务中心改革过程中的诸项问题与各省外高校进行了学习探讨。
自去年以来，食品原材料价格飞涨，外加疫情突袭，饮食服务中心的经营和改革遭遇重大困难。所幸在后勤保障处的大力支持下和中心全体员工的拼搏奋进中，饮食服务中心迎难而上，出色完成了保价稳供、疫情防控等各项工作任务，但是面对师生不断增长的服务需求，饮食服务中心始终保持着谦虚谨慎的积极态度学习改进，不断追求高质量、精细化的管理服务体制，为师生提供标准和质量更高的饮食服务。此次调研，饮食服务中心围绕特色餐饮品种的制备方法、后厨管理的先进理念和措施、采购和定价的机制与方式、校园餐饮文化的培育等多项问题与兄弟高校进行了热烈的探讨。
兄弟高校们热情的向饮食服务中心一行介绍了自己的办伙概况和经营情况，分享了本校解决办伙难点的经验做法，他们先进、科学的管理方法、一流的后勤服务水平和服务设施给我们提供了很好的借鉴参考。
此次调研学习既是“学习重调研、优化促改进”工作主动对标先进饮食单位的重要环节，也是饮食服务中心按照后勤管理处开展“优质服务月”要求开展的系列活动之一，通过调研学习，以用智慧助推，带着问题去学习，把思路理清楚，以对标先进、寻找差距、理清思路、制定措施来推动餐饮资源规划、食堂改造、人员安排等各方面改革工作取得实实在在的成效。
（饮食服务中心 柏松）
