为广泛宣传和普及校内商户对餐饮食品安全的认识,11月3日下午,劳动服务中心在中心会议室开展以“校园食品安全守护贵在行动”为主题的食品安全培训活动。活动从梳理食品安全操作指南基础理论入手,通过图片解说、理论知识讲解、视频方式等,深入浅出地讲解了如何防范商业门面餐饮服务食品安全风险;以及怎样做好食品安全风险管理。此次培训提高了商户的食品安全责任意识,提升了食品安全风险防范能力。
最后,劳动服务中心向现场商户发出号召:一、坚决守住学校食品安全底线,保障广大师生“舌尖上的安全”;二、实施“食品安全守护行动”,自查自纠门店食品安全问题隐患,规范加工制作行为;三、积极参与到优质商户标兵的评选工作中,从我做起,积极行动起来,为打赢校园食品安全守护行动贡献自己的力量。
(劳动服务中心 林利红)