2020年4月14日，洪山区市场监督管理局关山所在未提前通知我校的情况下由曾所长带队对东苑餐厅、学三食堂进行了现场检查，饮食服务中心顺利迎检，食堂各项疫情防控措施符合《餐饮服务企业新型冠状病毒感染肺炎防控技术指南》要求，符合复工复产规范。
检查人员对食堂的经营场所和设施设备、餐厨用具清洁消毒情况，员工健康监测，原料验收情况、加工操作规范和就餐方式等几个方面进行了现场勘察和询问交流。
疫情发生之初，饮食服务中心迅即响应学校号召采取应急机制，针对饮食供应的重点环节采取了加强食堂环境和备餐工具用具消毒，对员工实行严格的晨检制度，专人负责原材料验收及储存，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，强调原料生熟分开和烧熟烧透等一系列措施，以上措施也得到了市场监督局检查同志的认可。
检查最后，饮食服务中心副主任朱密华接收了市场监督管理局下发的《餐饮服务企业复工食品安全告知书》，表示将继续严格管理，认真对照《告知书》要求做好食品安全工作，保障校内正常复工复产秩序。
（饮食服务中心 柏松）
