根据省市场监管局、省教育厅、省公安厅关于印发《湖北省2020年学校开学疫情防控与食品安全隐患排查方案》《湖北省校园食品安全守护行动实施方案（2020-2022年）》的通知精神要求，为确保学校食堂秋季开学饮食保障工作稳定运行，9月8日上午，我处联合未来城校区管理办公室相关负责人，开展未来城校区食堂秋季学前食品安全专项检查。
检查小组由我处副处长刘清华、王伟带队，分别对未来城校区学一食堂、学二食堂和教工食堂的就餐大厅疫情防控措施、从业人员健康证办理、食品原料采购保质期和贮存规范、食堂后厨食品加工操作规范、餐饮具清洗消毒保洁操作规范、食堂等方面进行全面详细的咨询和查看，对现场发现的地面积水、食品加工操作不规范等问题现场要求整改。
专项检查后，检查小组与未来城校区管理办公室副主任高莹莹召开面对面交流会。会上交流了《湖北省2020年学校开学疫情防控与食品安全隐患排查方案》等文件的精神要求，并对检查中发现的食品安全问题隐患进行了沟通。双方均表示要加大联合检查频率，相互交流学习好的食堂管理经验，为我校师生打造安全、放心的就餐环境。
（质量监察科 吴华玉）
