饮食服务中心召开迎新及新学期工作布置会

开学在即，在后勤保障处会后，饮食服务中心于8月30日上午在中心会议室召开迎新及新学期工作布置会，会议由中心主任殷学军主持，中心副经理以上人员参加会议。

会议首先由各食堂经理、部门负责人汇报本单位暑期工作、维修情况及需要中心协调的工作等，听完汇报后，殷主任对各部门提出的问题进行了逐一解答。

紧接着，殷主任就迎新工作及新学期工作进行了部署，关于迎新工作，他指出：1、各食堂管理人员必须坚守岗位；2、做好周边卫生及餐厅卫生，确保饮食安全；3、各食堂统一领取代金券，以满足新生家长就餐需求，并设立值班食堂延长供餐时间至晚12点；4、伙食质量要有一定的提升，让新生满意，让家长放心。

关于新学期的工作，他特别要求大家：1、把饮食安全和安全生产作为头等大事来抓，时刻紧绷安全这根弦；2、伙食质量是我们的生命线，任何时候都不能松懈；3、服务工作要再上新台阶，特别是新生刚入学，使他们感受到大学的不同；4、配合基建处做好西苑食堂建设的有关工作；5、加强对合作经营食堂的监管力度，保师生饮食安全；6、为了保障食堂的正常生产及食品安全，我们现逐步对所有食堂后厨安装门禁系统；7、配合省总工会举办一次烹饪技能比赛。

会议结束后，中心班子成员对所有食堂进行了一次卫生、安全大检查，整体情况良好。

（饮食服务中心 邢丰华）