饮食服务中心关于切实做好防控H7N9禽流感工作的通知

中心下属各部（办）、食堂：

近日上海、安徽、江苏、浙江等地陆续发现H7N9禽流感疫情病例。为切实做好人感染H7N9禽流感疫情防控工作，保证就餐师生的身体健康，保障饮食工作的正常开展，维护校园的和谐稳定，做到防控工作的早宣传、早布置、早落实，切实将中心防控工作做好、做实，现将中心防控H7N9禽流感工作有关事项通知如下：

一、中心成立H7N9禽流感疫情防控工作小组，负责对中心防疫工作进行统一领导、组织和协调。

组　长：朱晓林

副组长：石剑峰　黄发新　陈启彬

组　员：席志波　刘正辉　左兰萍　张来宝　朱响林　李昌奡

　　　 王建桥　胡学军　陈学军　邢丰华　罗福平　周维雄甘　味　徐　郁　徐　力　

二、物资供应部应切实加强对禽类、蛋类原材料采购的监控，严禁采购疫区原材料。组织召开禽蛋供应商会议，提出物资采购要求，严格实行物资台帐制度，严密监控物资供货来源，杜绝采购任何来自疫区的禽蛋制品。

三、各部门应加强日常预防工作：

1、员工应加强体育锻炼，注意补充营养，保证充足的睡眠和休息，以增强抵抗力。

2、尽可能减少与禽类不必要的接触，尤其是与病、死禽的接触。勤洗手，远离家禽的分泌物。接触过禽鸟或禽鸟粪便，要注意用消毒液和清水彻底清洁双手。

3、生产服务人员应保持良好的个人卫生习惯。各部门应加强室内空气流通，每天1～2次开窗换气半小时。

4、定期对办公区域、生产场所进行环境消毒等。

四、关心职工身体健康状况，关注职工动向

1、关心职工身体健康状况，实行晨检及职工病情通报制度。各食堂每天早上上班前应对所在部门职工进行身体检测。H7N9禽流感的早期症状一般表现为流感样症状，如发热，咳嗽，少痰，可伴有头痛、肌肉酸痛和全身不适等。一旦发现有以上症状者，请各部门安排其尽快就诊并通报中心分管领导。

2、时刻关注职工动态。对去过上海、安徽、江苏、浙江等H7N9疫区或接触过疫区人员的职工，上岗前应先观察，严禁带病上岗。

五、严格落实食品安全相关制度。如落实洗消环节的各项要求，禽肉和禽蛋制品要煮熟煮透，禽类初加工前应进行充分冲洗等。

六、中心与省卫生防疫站、校医院保健科保持密切联系，取得医院的指导和支持，更加科学有效的做好防疫工作。

望各部门要充分认识疫情防控工作的重要性和必要性，共同努力，积极应对，认真落实中心防控工作的各项要求，共同做好疫情防控工作！

特此通知。

饮食服务中心

                                                                       2013-4-5